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7.24东方美食JTP厨艺技术培训课,羊专家羊肉烹饪精品课程即将开始

7.24东方美食JTP厨艺技术培训课,羊专家羊肉烹饪精品课程即将开始

2018-07-24 07:00 ~ 2018-07-27 19:00

陕西西安宁夏银川

100人

餐饮培训考察

(共57人围观)

7月24-27日,东方美食JTP厨艺技术培训课,羊肉烹饪之羊专家精品课程即将开始


最近几年餐饮行业里,羊肉类的餐饮企业迅速崛起,除了常见的清真店、羊肉火锅店,新鲜有创意的烤羊肉类、羊蝎子类、炖羊肉类等的餐饮店铺快速增加,也侧面范引出羊肉类餐饮越来越受到大家的喜爱,相应的餐饮人、餐饮投资者也开始关注羊肉类餐饮市场,东方美食为帮助餐饮人、餐饮投资者快速掌握羊肉烹饪和经营技巧,特意在组织在银川举办专项餐饮厨艺技术培训课-羊专家精品课程,全面传授当下热门羊肉烹饪技巧,相应配方对学员全公开,现场演示和上手试验,手把手传授羊肉烹饪技术,即学即用,确保大家通过课程能获得实用厨艺技术。


羊主题持续火爆 产品简约而不简单

武圣羊杂割百平小店4-6个员工一年开30家分店销售2个亿 !

北京蝎王府聚焦单品羊蝎子一年2.3亿,被称为羊蝎子外卖市场老大,外卖市场中能占到60%-70%的市场份额,每月都能创造超过200万的营业额!

北京咩咩叫,羊产品合理搭配,创新革命,冬天吃羊蝎子、夏天撸串,烤羊+羊蝎子巧妙搭配,创新干锅羊蝎子,整体毛利从40%提升到67%

黄三怪专门室内烤羊,四分之一的烤羊起卖,一天销售20只烤全羊,客单价整体提升20多元日营业额增加了上万元。

阿拉提羊肉大串,2年开店50家,年销超亿元;成立“羊肉串研究院”,建设年产1亿串的中央厨房;首轮融资千万,估值超亿元……

羊肉品种丰富,南北通吃 

烹羊方法多样,无季节性

大店小店通用,创业门槛低

小店大利润,标准化轻松连锁

四大品类打造百万旺店

四款火爆烤羊系列

四款热卖炖涮锅:羊蝎子锅

三款小店创业首选:羊汤

四款秋冬滋补特色菜:羊煲

标准化配方+全方位落地管理

现场操作+学员实操

百万核心技术公开+原料考察

7月24-27日

走进银川...

讲师:庞金文

烹饪艺术家

东方美食独家讲师 

国家级中式烹调高级技师

滩羊专家、擅长各类羊肉烹制


配方全公开

四大品类多味型拿回去就开店

 品类一、烤羊系列

烤全羊、羊大件

烤全羊、烤羊腿、烤羊排、3D烤大串,核心配方羊盐大公开,

更有蒜香、藤椒,奥尔良,黑胡椒差异化味型独家公布!

全能羊盐如何做?

全羊如何更入味?

 品类二、四款热卖炖涮锅:羊蝎子锅

羊蝎子卤汤(一款好烫,成就多款产品,卤料配方全公开),四种味型羊蝎子一站式学齐:干锅羊蝎子、原味卤汤羊蝎子锅、藤椒羊蝎子锅、亚麻籽油麻辣羊蝎

 品类三、小店创业首选:羊汤

全羊汤、清汤羊肉、羊杂汤     

羊汤如何标准化?

第一碗和最后一碗如何味道一致?

如何让料包更好发挥香味?...

 品类四、秋冬滋补特色羊菜

现场制作山药萝卜炖羊脊骨、核桃杏仁炖羊前腱,分享玛卡炖羊腰、黄芪茯苓炖羊脖独家秘诀

东方美食羊专家第二期课程开始报名啦!


7月24-27日,东方美食JTP厨艺技术培训课,羊肉烹饪之羊专家精品课程即将开始      


注意事项: 东方美食网报名,或者电话报名。以免出现登记不及时,影响上课。


标签:

创业投资

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